科研开发
西王糖业公司的研发机构设置在技术中心,公司非常重视科技研发, 投资500多万元建立了技术开发中心，每年投入近千万元对玉米深加工产品进行研发，多项技术获得国家专利。技术开发中心被中国发酵工业协会确定为“中国葡萄糖质量检测中心”，2005年本中心晋升为省级技术中心。
企业领导班子市场竞争意识强，技术创新抓得紧。不仅重用科技人才，做到奖罚分明，而且董事长亲自主持技术开发中心的工作，制订了一系列的激励措施。科技创新有奖励，中心技术人员工资是普通职工工资的三倍。在各方面条件优惠的基础上，实行项目承包制，这些措施给科技人员以极大的鼓励，促使科技人员不断创新。公司每年派这些技术人员到上海兆光生物工程设计研究院等科研院所外出学习，提高了他们的创造力，保证了公司较强的竞争力。
技术开发经费由企业统一划拨，进入企业成本，财务部门单独列户，实行独立核算，从而给技术中心的建设运行提供了强有力的保障。我公司的产品及生产工艺均居国内同行业领先水平，主产品质量达到或高于国家标准要求。
机 构 设 置
目前现有科研人员48名，其中博士2名,硕士4名 , 中级工程师3名,现设主任一名，进行全面负责、综合协调相关事务，设副主任四名，分别由两名博士和两名硕士担任，他们共同进行技术开发和工程设计的工作。
技术中心下设分析测试中心、技术研发一部、研发二部、技术部、市场调研部、办公室五个子部门，各部门分别设部门主任一名，科员和实验员若干名，各部门科员均具有大学本科及以上学历。并且成立专家委员会和技术委员会。专家委员会的成员由本公司的技术专家组成，并聘请国内知名学者和学科带头人进行技术指导.
科 研 成 果
2005年我公司共有23项科技成果获得了专利授权书。包括玉米浸泡水生产谷氨酸的方法、葡萄糖母液生产谷氨酸的方法、利用生产中的循环工艺水和冷凝水浸泡玉米的方法、单泵串联循环浸泡玉米的方法、玉米淀粉乳生产过程中玉米纤维双级串联分离方法、玉米淀粉乳生产过程中玉米胚芽双筛串联脱水方法、玉米淀粉乳生产过程中细玉米纤维的蒸发浓缩提取方法、玉米淀粉乳生产过程中细玉米纤维的预涂脱水提取方法、葡萄糖生产中糖渣的回收利用方法、蒸气冷凝水的闭式回收利用方法、木质素用于糖液过滤的方法、母液重结晶回收提取结晶葡萄糖的方法、口服葡萄糖无废水生产方法、一种提高葡萄糖生产能力的方法、葡萄糖生产中糖化液的PH值调节方法、玉米淀粉乳生产过程中细玉米纤维的双筛脱水提取方法、无动力式管束机废汽排放方法、玉米淀粉乳生产过程中麸质预涂脱水方法。
